（追記）柏崎会場は満員御礼となりましたが、刈羽会場の受付を延長いたします。ぜひお申し込みください！ 当会では柏崎・刈羽地域において次世代への防災啓発の一環として、「食の視点を取り入れた防災教育の実践」及び、「食で繋がる地域作り」を目的に、「食のそなえ」を広める人材を養成する講座を開催いた…

事の発端は、Twitterを見ていた時にたまたまタイムラインに上がってきたツイート。じゃがりこで作れる「じゃがアリゴ」という料理を、製造元のカルビーが作っているのが初見でした。そこから「じゃがアリゴとはなんじゃい？」と思い調べたところ、Twitterで人気の料理研究家のリュウジさんがツイ…