まちからの2019年度から開始する新企画です。その名も『よるラボ in 柏崎』！ 7月から毎月1回、平日夜にまちのグッドに触れる学びの場を提供していきます。毎回、柏崎で面白い取り組みを行う人や県内、県外の先進事例の実践者をゲストにお招きしてお話を聞いていくこの企画。挑戦にかける想いや過程…

柏崎に滞在した令和初日からの3日間、水戸部さんに、柏崎を元気にするプレイヤー（通称：変態）の方々に会いに行くツアーを組んでいただいた。まちからで働く皆さん、株式会社With Youの小林さん、里山café I’m Homeの西村さん、神主さんであり蔵人でありEALY CAFEのオーナーで…

里山café I’m HomeのOpening Partyに行ってきました！1月、2月の冬季休業を終え、明日3/17日より営業再開です！ 里山café I’m Homeは地元食材にこだわった、カフェ。柏崎の旬の食材を、鮮やかに盛り付けます。目でもおいしい料理を味わえるお店。 パーティの中…

　昨年の８月。インターン事業でお世話になっている「にいがたイナカレッジ」の井上有紀さんからご紹介いただき、東京の女子高生「水戸はなちゃん」が柏崎にやってきました。自分の好きなテーマで論文を書く授業があり、地方のプレイヤーが抱える「やりたいこととお金のジレンマ」について書きたいとのこと。 …

今年で４回目となる「柏崎NIGHT（ナイト）」は、毎年150人規模で開催する市民交流イベントです。 今年のテーマは「カンパイからはじまる、新たな出会い！」 柏崎にまだ慣れていない人も、柏崎大好きな人も大集合。 いま話題のカフェ店長が、柏崎NIGHT限定メニューをもって登場します。 MCは…

この春、中高一貫校である柏崎翔洋中等教育学校5年生の皆さんと「社会問題の解決プランをつくる〜SDGｓを活用した「かしわざき学」〜」を始めます！ http://www.kashiwazakishoyo-ss.nein.ed.jp/index.html 世界が目指す未来（SDGs）から地域の…

今月のシーズン柏崎vol.6は、「柏崎産にこだわった食を通じて、新しい価値を創る」有限会社la Luce e Lombra　西村遼平さんのお話です。 食卓に並ぶ野菜、魚、米…。果たしてみなさんの食卓に柏崎産の食材はどれぐらい並んでいるでしょうか。今回紹介するのは料理を通して柏崎の生産者と…