梅雨に入りましたが、猛暑日が続いていますね。

道端に咲くあじさいがきれいで、暑さを忘れさせてくれます(^^)

さて、今月のシーズン柏崎vol.9は笠島地区にて海辺の小さなカフェを営む黒崎朝子さんのお話です。

海の恵みをたくさん使った伝統料理を楽しめる場所として、笠島の魅力を発信しています。ぜひご覧下さい★

 

◎今月号(担当  滝澤)
「ここでしか味わえない文化を多くの人に 伝統の食文化と地域の歴史を伝える黒崎代表の挑戦」
海辺のキッチン倶楽部もく 代表 黒崎朝子さん

 

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vol9(PDFデータ)

 

●バックナンバー

2018年5月号 「地方創生の切り札「公民連携」で地方の価値を高める。「駅南」に新しい魅力を生み出すエリアリノベーション」 八幡開発株式会社 代表取締役社長 飯塚政雄さん

2018年4月号 「ママが活躍する、アパレルブランドへ」アトリエ装ウ 代表 小川祐子さん

2018年3月号 「柏崎産にこだわった食を通じて、新しい価値を創る」有限会社la Luce e Lombra 西村遼平さん

2018年2月号 「地域の魅力が詰まった食を通じて、別俣のファンを増やしたい」そば処清流庵 小暮八重子さん

2018年1月号 「未来を担う子どもたちに科学・ものづくりの楽しさを伝える」STKサイエンスを楽しむ会 小林功さん

2017年12月号 「震災の爪痕が残るなか迎えた成人式から10年」柏崎三十路人式実行委員会 遠藤貴裕さん、今井由衣さん

2017年11月号 「柏崎で、一人ひとりによ寄り添う運動環境を提供したい」I’m fineプロジェクト 五十嵐健太さん

2017年10月号 「柏崎で、一歩先行く障がい福祉を創っていきたい」株式会社With You 小林俊介さん

 

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